- Marineret sild med hjemmelavet æble/karrysalat, rødløg og kapersbær
- Stegte sild med rabarber/chili//mangokompot og syltede rødlæg
- Æg med hjemmelavet dildmayo og håndpillede rejer
- Varmrøget laks med æble/spinat-salat, hjemmerørt urtedressing
- Hjemmelavet hønsesalat med sprødstegt serranoskinke
- Ribbensteg med hjemmelavet rødkål og agurkesalat
- Mørbradbøf med råsyltet kålsalat
- And med kold rødkålssalat og hjemmelavet agurkesalat
- Brie med med portvinssyltede nødder – og blommer, samt hjemmebagt knækbrød
- Risalamande med lun kirsebærsauce
- Lyst brød
- Groft rugbrød
- Smør
- Fedt