Julefrokost

​Julefrokost hos Skovens restaurant 2023

Serveres som sharing på bordene – ej buffet.​

​

LEVENDE MUSIK AF BENT JENSEN

​

D. 25/11 kl. 12 – 20 (køkkenet lukker kl. 18 – musikken fortsætter til kl. 20).

Seneste bord bestilling kl. 13.30.

1.​ servering

• Marineret sild med æbler og rødløg.
• Christiansø sild med æg og karse.
• Lun panko-stegt fiskefilet med brændt citron og hjemmelavet lime-mayonnaise.
• Skovens hjemmelavede skaldyrsalat.

​

2. ​servering​

• Kalv fra Himmerland med rå marineret tyttebær og kantarel a la creme.
• Svinekam med rødkål og hjemmelavet agurkesalat.
• Æbleflæsk med et twist.

​

3.​ servering​

• Ris ala mande med lun kirsebærsauce.
• Lækre oste fra Arla unika med nøddesylt, figner samt hjemmelavet knækbrød.
• Serveres med lyst og mørkt brød samt smør og fedt.

​

365 kr.​